متابعة _ لمى نصر:
الأطعمة التي يتم تناولها بشكل يومي يكون لها التأثير الكبير في صحة الإنسان، حيث أن هناك بعض من الأطعمة والمشروبات التي تتسبب في انخفاض مستوى الطاقة للشخص.
فما هي هذه الأطعمة؟
الخبز الأبيض والمعكرونة والأرز والحبوب الغنية بالكربوهيدرات:
قد يسبب تناول هذه الأطعمة ضرراً فيما يتعلق بمستويات الطاقة لديك. ويعود ذلك جزئياً إلى إزالة الطبقة الخارجية التي تحتوي على الألياف من الحبوب، والمعروفة باسم النخالة. لهذا السبب، تحتوي الحبوب المصنعة على مستويات أقل من الألياف ويتم هضمها وامتصاصها بسرعة أكبر من الحبوب الكاملة. لهذا السبب، يؤدي تناول الوجبة الغنية بالحبوب المصنعة إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم والأنسولين، يليه انخفاض في الطاقة.
المقليات:
يمكن للأطعمة المقلية أن تستنزف طاقتك. هذا لأنها تحتوي بشكل عام على نسبة عالية من الدهون ونسبة الألياف فيها قليلة، ما قد يبطئ عملية الهضم. يمكن أن يقلل الهضم البطيء سرعة دخول العناصر الغذائية المعززة للطاقة إلى الجسم.
حبوب الإفطار والأطعمة الأخرى التي تحتوي على السكر المضاف:
يتم إضافة السكر للكثير من الأطعمة، ما يمكن أن يؤثر سلباً على مستويات الطاقة لديك عند تناولها بكميات كبيرة. على سبيل المثال، يعتبر الكثير من الناس حبوب الإفطار جزء هام من روتين الفطور الصحي والحيوي ومع ذلك، فإن بعض الأصناف تحتوي على القليل جداً من الألياف وفي الوقت نفسه على كميات كبيرة من السكر المضاف. عند تناول هذه الحبوب سيرتفع مستوى الطاقة في الجسم ليعود وينخفض بسرعة.
