أعدي بنفسك خلطة بهارات الدجاج منزلياً

متابعة- بتول ضوا

يحتاج الدجاج لخلطة بهارات تضفي عليه مذاقاً مميزاً. لذا أعدي بنفسك خلطة بهارات الدجاج واحتفظي بها لإعداد طبخات الدجاج الشهية

المقادير:

– هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– الكمون : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة (مطحون)
– زعتر مجفف : 2 ملعقة كبيرة
– الكزبرة : 2 ملعقة كبيرة
– الكاري : 2 ملعقة كبيرة
– ثوم بودرة : ملعقة كبيرة
– بودرة البصل : ملعقة كبيرة
– بابريكا : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

في مطحنة البهارات ضعي جميع البهارات واطحنيها جيداً حتى تتجانس وتنعم تماماً.

ضعي البهارات المطحونة في مطربان وأغلقيه بإحكام حتى استخدامها.