متابعة- غرام محمد
يعتبر ورق العنب من الأطباق الشهيرة اللذيذة. سنعرفك اليوم على أهم فوائد ورق العنب المحشو باللحم والأرز:
– يحتوي ورق العنب على مضادات الأكسدة كالفينولات والفلافونويد. إضافة إلى خصائصه المضادة للإلتهابات.
– يتمتع بنسبة عالية من الأحماض الدهنية المهمة مثل أوميغا 3.
– يحتوي ورق العنب على الكثير من المعادن الضرورية لجسم سليم ونشيط منها المغنيسيوم. والكالسيوم. الذين يعتبران اسايين في الحفاظ على صحة العظام والعضلات. إضافة إلى البوتاسيوم. الصوديوم والحديد. الريبوفلافين. حمض الفوليك. النياسين. النحاس والمنغنيز.
– يحتوي ورق العنب على الكثير من الفيتامينات المهمة، منها فيتامين أ.
– يحتوي ورق العنب على فيتامين ك الذي يساعد في السيطرة على عمليات تخثر الدم. وكذلك في منع تدفق الدم عند الإصابة بالجروح.
– يحتوي ورق العنب على فيتامينات مهمة أخرى كفيتامين ج، هـ، ب6.
– يحتوي كوب واحد من أوراق العنب المطهو على 1.5 غرام من الألياف التي تساعد في عمليات الهضم.
