متابعة – لجين اسماعيل :
الطبخ دون التسبب في ضرر هو فن في حد ذاته. لكن في بعض الأحيان ، يكون تغيير بعض العادات والاستمتاع برد مناسب كافٍ لجعل المهمة أسهل على أنفسنا. لذا إليك خدعة لطهي الأطباق بنجاح مثل المحترفين.
- لا يمكن تشتيت انتباهنا أثناء تحضير الطعام:
- يجب أن نركز على جميع مراحل الطهي لتجنب المفاجآت غير السارة.
- يعد المطبخ مكاناً حقيقياً للمعيشة يتردد عليه أفراد الأسرة ، لكن علينا أن نتعلم تجاهل الزحام والضجيج ، حتى لا نغفل عن القدر الذي يحترق.
- احترام أوقات الطهي
- يجب أن تكون الحرارة محدودة وهناك العديد من برامج الطهي المسبق لأطباقك. لتجنب الانسكاب وتجنب التنظيف الإضافي ، جاء اختراق مشبك الغسيل في الوقت المناسب تماماً ! لذا ابحث عنه.
- يجب أن نكون مضمونين في المطبخ ، وفي بعض الأحيان يجب أن تكون لدينا دقة جراح لتحضير الوصفة بنجاح عند طهي الطعام في القدر.
- افحصه من وقت لآخر لئلا يفيض الماء في كل الاتجاهات وعلينا تنظيفه.
- لحل هذه المشكلة المتكررة، استخدمي مشابك الغسيل.
- أحضري واحدة من غرفة الغسيل وألصقيها في قاع الإناء.
- من السهل تحريك بعض أنواع أغطية القدور والمقالي قليلاً وترك البخار يرتفع ، ولكن هناك بعض الأغطية التي لن تبقى في مكانها وستعود وتنزلق وتغطي المقلاة مهما حاولنا جاهدين.
- وبالفعل وجدنا بعض الأدوات المنزلية المصممة لهذا الغرض ، لذا ضعها على البوتاجاز واترك البخار يرتفع. ولكن لماذا تنفق المزيد عندما يكون لدينا بدائل مثالية في المنزل؟ نعم ، القليل من مشابك الغسيل سيفي بالغرض
- ولكن ما هو الغرض من الملقط أو مشابك الغسيل الملصقة بالقدر؟
- سيحمل هذا الملقط الغطاء عالياً بما يكفي لمنع تسرب المياه وانسكابها من جميع الاتجاهات.
- عند استخدام هذا الحل البسيط والفعال ، يظل الغطاء في مكانه ولا يتعين علينا تنظيف الوعاء بأكمله أو الحائط خلف أو حول المدفأة أو الغاز.
