متابعة – علي معلا
تعد التفاحة خيارًا مفيدًا للتعامل مع بعض المشكلات التي قد تواجهك أثناء إعداد الطعام وتخزينه، بالإضافة إلى دورها في تعزيز الشبع ومنع زيادة الوزن. إليك بعض الاستخدامات المفيدة للتفاحة في المطبخ:
1. لحم الدجاج الشهي: إذا كنت تخطط لشوي قطع الدجاج في الفرن، قومي بوضع تفاحة وسط القطع. سيساعد ذلك على منع جفاف اللحم والحفاظ على طراوته أثناء الشواء.
2. تقليل الملوحة: إذا كنت ترغب في تقليل ملوحة طبق ما بعد طهوه، يمكنك إضافة شرائح التفاح إليه. ستعمل التفاحة على امتصاص الزائد من الملح وتقليل طعمه القوي.
3. تخزين الكيك: تستطيع استخدام التفاحة لتخزين الكيك والمساعدة في الحفاظ على طراوته. قم بوضع شريحة من التفاح في حاوية تخزين الكيك، وستساعد الرطوبة الموجودة في التفاحة في منع جفاف الكيك.
باستخدام التفاحة بهذه الطرق الذكية، يمكنك الاستفادة من فوائدها في تحسين نتائج طهيك والحفاظ على الطعام طازجًا ولذيذًا.
