متابعة-جودت نصري
ستتصدر بعض أنواع الأنظمة الغذائية عمليات البحث على مواقع التواصل الاجتماعي خلال عام 2023. بعضها مفيد للغاية، والبعض الآخر عليه بعض علامات الاستفهام من بعض خبراء التغذية.
وإليكم أكثر أنواع الأنظمة الغذائية التي تم البحث عنها عام 2023:
رجيم الزبادي
تشير الدراسات العلمية إلى أن الزبادي يدعم خسارة الوزن بسبب العناصر الغذائية المختلفة الموجودة في داخله.
ولاتباع رجيم الزبادي، يجب إدخاله ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن وقليل السعرات.
ولعل أبرز العناصر التي تُسهم في فقدان الوزن داخل الزبادي هي:
الكالسيوم في الطليعة: حيث تكشف دراسات عدة أن ارتفاع مستويات الكالسيوم في الدم قد يقلل من نمو الخلايا الدهنية. في حين ربطت دراسات أخرى أجريت على الحيوانات، مكملات الكالسيوم بتراجع كبير في الوزن وكتلة الدهون في الجسم.
البروتين: حيث ثبت علمياً أن زيادة تناول البروتين يزيد من الشعور بالشبع؛ عن طريق تنظيم هرمون الجريلين، وهو هرمون الجوع. من هنا فإن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين مثل الزبادي، سوف يُسهم في استهلاك سعرات حرارية أقل طوال اليوم، مع الحفاظ على كتلة العضلات.
رجيم البطاطس
استهلاك البطاطس في الوجبات يُسهم في الحدّ من الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية، كونها تعتبر مصدراً جيداً للكربوهيدرات والألياف القابلة للذوبان التي تساعد على إبطاء عملية الهضم، وتعزّز الشعور بالشبع. والبطاطس غنية بالبوتاسيوم الذي يُسهم في طرد الملح والسموم من الجسم، وهو مفيد بشكل خاص للتخلص من احتباس الماء في الجسم.
رجيم البطاطس، يعتمد تناول خمس وجبات (3 رئيسية و2 خفيفة)، ولمدة ثلاثة أيام فقط، على النحو الآتي:
وجبة الفطور: حبة بطاطس مشوية أو مسلوقة بحجم “فأرة الكمبيوتر”، مع الخضروات.
وجبة خفيفة: تفاحة أو كوب نسكافيه مع حليب قليل الدسم، ومن دون سكر.
وجبة الغداء: حبة بطاطس مشوي أو مسلوقة مع البهارات والأعشاب، وطبق سلطة خضار مع ملعقة واحدة كبيرة من زيت الزيتون.
وجبة خفيفة: تفاحة أو كوب نسكافيه مع حليب قليل الدسم، ومن دون سكر.
وجبة العشاء: حبة بطاطس مع الخضروات.
رجيم بيغان Pegan
يستبعد رجيم بيغان الأطعمة المصنّعة نهائياً، كما السكريات ومنتجات الألبان وفول الصويا، فيما يحتوي طبق رجيم بيغان على 75% من الفواكه والخضروات العضوية الموسمية. يُضاف إليه البقوليات، والحبوب الكاملة الخالية من الغلوتين، والمكسرات والبذور، مع القليل من اللحوم الخالية من الدهون، أو الأسماك العضوية.
هذا الرجيم غني بمضادات الأكسدة والألياف الغذاية الصحية، وهو يشبه إلى حد كبير حمية البحر المتوسط الغذائية، لكن من دون منتجات الألبان، لذلك يعتبره بعض اختصاصيي التغذية جيداً، ولكن بعض الألبان قد تكون مفيدة إذا ما تمَّ تناولها باعتدال، والقليل من السكر الطبيعي مثل العسل أيضاً.
